مواد لازم براي 6 نفر:

 در گل‌آرايي سه روش وجود دارد که عبارتند از:

- روش سنتي؛

- روش مدرن؛

- روش شرقي.

دو روش سنتي و مدرن همان سبک غربي است، که در هر فصل، از گل‌هاي همان فصل استفاده مي‌شود. در ضمن در گل‌آرايي به روش سنتي قرينه‌سازي رعايت مي‌شود. و اين گل‌آرايي از اشکال هندسي الهام گرفته است. در گل‌آرايي به روش سنتي از گل‌هاي اصلي مثل رز و داودي، خطي و کشيده مثل مريم و شب‌بو و پرکننده‌هايي چون ميخک و آلستومريا استفاده مي‌شود. لذا گل‌ها و برگ‌ها و غنچه‌ها بصورت فشرده چيده مي‌شوند و فضاي خالي در آن مشاهده نمي‌شود. اين گل‌آرايي در کشورهاي اروپايي در قرن 16و 17ميلادي رواج داشته است و بعدها به ساير کشورها انتقال يافته است.

 از دو کاسه ي هم شکل که يکي از آنها بزرگ‌تر از ديگري است استفاده کنيد. کاسه ي بزرگ‌تر با آبي که کمي رنگ به آن اضافه کرده‌ايد تا نصفه پر کنيد. کاسه ي کوچک‌تر را داخل آن گذاشته و چسب يا شيء سنگين آن را به سطح بالايي ظرف بزرگ‌تر برسانيد. لبه‌هاي آن را هم سطح کنيد، سپس شاخه‌هاي گل‌هاي بهاري را کوتاه کرده و داخل جداره بين دو کاسه در داخل آب بگذاريد. مي‌توانيد از ميوه‌هاي موجود نيز استفاده کنيد. سپس کاسه‌هاي خود را به مدت 8 ساعت در فريزر بگذاريد تا کاملاً يخ ببندد. براي جدا کردن کاسه‌ها از هم در داخل ظرف کوچکتر کمي آب سرد بريزيد. پس از جدا شدن ظرف از يخ، کاسه ي بزرگ‌تر را داخل آب سرد (آب‌ گرم هرگز) بگذاريد تا آن هم از يخ جدا شود. سپس کاسه ي يخي خود را داخل بشقابي گذاشته و روي ميز خود بگذاريد و تا آب شدن آن از زيبائي‌اش لذت ببريد.

وسايل مورد استفاده در کار گل‌آرايي عبارت است از:

1) انبردست؛

2) قيچي باغباني؛

3) کاتر(CUTTER) يا چاقوي اره‌اي، براي بريدن اسفنج يا فوم؛

4) قيچي تيغ بر که معمولاً براي گل رز استفاده مي‌شود؛

5) کپسول‌هاي آب، براي نگهداري گل‌هاي ظريف مانند ارکيده و آنتريوم و ليليوم؛

6) سيم، با سايزهاي مختلف؛

7) سيم نوري، براي بستن فوم يا اسنفج، نام ديگر آن سيم مرغي است؛

8) انواع چسب (چسب چوب، آکواريوم و نواري)؛

9) انواع فوم‌ها؛ فوم‌هاي سفيد معمولاً در گل‌آرايي خشک و فوم‌هاي سبز براي گل‌آرايي طبيعي استفاده مي‌‌شود؛

10) انواع نوارها، براي تزئين گل‌آرايي؛

11) سيم‌چين براي جدا کردن گل‌ها از ساقه‌ي اصلي؛

روش پرس کردن گل‌ها

دستگاه پرس از دو صفحه ي نئوپان که داراي سوراخ‌هايي در 4 طرف بوده تشکيل شده است که به وسيله ي پيچ و مهره روي هم بسته مي‌شوند. در روش پرس کردن ابتدا گل‌ها را در لاي روزنامه‌ قرار مي‌دهيم. سپس آن‌ها را بين دو صفحه دستگاه پرس مي‌گذاريم و پيچ را محکم  کرده تا گل‌ها کاملاً تحت فشار باشند و خشک شوند. گل‌ها را طوري بين روزنامه قرار دهيد که فرم آن بهم نخورد و قسمت روي گل به طرف پايين باشد.